Herbata – przesiewanie przemysłowe

W skrócie

Dobór przesiewacza dla materiału „Herbata” zależy od celu procesu, właściwości produktu, wymaganej granicy rozdziału i sposobu zasilania. Wydajność oraz konfigurację należy potwierdzić testem próbki.

Materiałprodukt spożywczy o nieregularnym kształcie lub większym uziarnieniu
Celodsiew, klasyfikacja lub separacja
Potwierdzeniedane procesu i test próbki
Spis treści
  1. Co decyduje o skuteczności przesiewania?
  2. Typowe cele procesu
  3. Najczęstsze problemy i ryzyka procesowe
  4. Gdzie można włączyć przesiewacz do linii?
  5. Urządzenia ERIMAKI do rozważenia
  6. Przesiewacz liniowy prostokątny
  7. Przesiewacz zataczający EFJ (tumbler)
  8. Przesiewacz wibracyjny klasyfikujący z wysypami bocznymi
  9. Dobór wymiaru otworu siatki i liczby frakcji
  10. Doczyszczanie siatki, materiały i wykonanie
  11. Dane potrzebne do przygotowania konfiguracji
  12. Test przesiewania na próbce
  13. Najczęściej zadawane pytania
  14. Czy jeden typ przesiewacza wystarczy dla materiału „Herbata”?
  15. Jak dobrać nominalny wymiar otworu siatki dla materiału „Herbata”?
  16. Dlaczego wydajność zmienia się między partiami?
  17. Kiedy stosować doczyszczanie siatki?
  18. Jak potwierdzić wykonanie AISI lub ATEX?
  19. Jak przygotować próbkę produktu „Herbata”?

Dobór przesiewacza dla aplikacji „Herbata” rozpoczyna się od zdefiniowania, co ma trafić do frakcji prawidłowej, a co do odrzutu. Dopiero potem porównuje się typ ruchu, powierzchnię sita i sposób czyszczenia. Istotne są także gęstość, zmienność partii, udział cząstek granicznych oraz dostępna przestrzeń montażowa.

Herbata może być klasyfikowana jako liść, granulat CTC, pył lub mieszanka z dodatkami. Materiał jest lekki i kruchy; celem bywa podział na klasy handlowe albo usunięcie pyłu bez dalszego rozdrabniania liści.

Ta aplikacja należy do szerszego obszaru Przesiewacze do kawy, herbaty, kakao i napojów w proszku. Poniższy materiał opisuje kierunek doboru technologii ERIMAKI, ale nie zastępuje testu na reprezentatywnej próbce ani potwierdzenia wykonania przez producenta.

Co decyduje o skuteczności przesiewania?

Lekki materiał włóknisty ma dużą objętość pozorną, może tworzyć mosty i układać się na oczkach. Jednocześnie jest często kruchy, więc zbyt długi lub agresywny proces zwiększa ilość pyłu.

Proces trzeba analizować jako połączenie przepływu materiału i prawdopodobieństwa separacji. Jeżeli warstwa jest zbyt gruba albo oczka szybko się blokują, zwiększanie amplitudy nie zawsze poprawia wynik i może pogorszyć jakość produktu.

Typowe cele procesu

  • podział na klasy wielkości;
  • usunięcie pyłu i drobnych fragmentów;
  • oddzielenie większych zanieczyszczeń;
  • klasyfikacja kawy mielonej;
  • oddzielenie pyłu od liści herbaty.

Najczęstsze problemy i ryzyka procesowe

Najczęstsze przyczyny niepowodzenia nie wynikają z samej średnicy urządzenia, lecz z nieprawidłowego przygotowania strumienia albo zbyt optymistycznego założenia co do zachowania produktu. Dla tej aplikacji trzeba sprawdzić w szczególności:

  • mostkowanie nad powierzchnią;
  • owijanie się włókien i blokowanie otworów;
  • degradacja produktu i wzrost drobnej frakcji;
  • Oleistość kawy i kakao: Naturalne tłuszcze zmniejszają sypkość i mogą powodować przywieranie cząstek do drutów sita. Temperatura produktu oraz czas od mielenia wpływają na zachowanie materiału.
  • Lekka, włóknista Herbata: Cząstki mogą układać się równolegle do siatki, klinować w oczkach albo pozostawać w zawieszeniu. Łagodny ruch i odpowiednia geometria zasilania ograniczają straty produktu.

Gdzie można włączyć przesiewacz do linii?

Punkt procesu Cel Wstępnie rozważane urządzenie Uwagi
Po suszeniu, czyszczeniu lub rozdrobnieniu usunięcie pyłu i elementów niewymiarowych Przesiewacz liniowy prostokątny ruch musi ograniczać dalsze kruszenie produktu
Przed dozowaniem lub pakowaniem odsiew kontrolny Przesiewacz wibracyjny klasyfikujący z wysypami bocznymi zapewnić równomierny, cienki strumień na sicie
Na linii produktu ubocznego odzysk albo klasyfikacja frakcji Przesiewacz wibracyjny klasyfikujący z wysypami bocznymi uwzględnić zmienność kształtu i wilgotności

Tabela wskazuje możliwe kierunki. Ostateczny model, średnica, liczba pokładów, wymiar otworu siatki i wydajność muszą wynikać z danych procesu.

Urządzenia ERIMAKI do rozważenia

Poniższe technologie odpowiadają różnym celom. Nie są wariantami zamiennymi jeden do jednego; wybór powinien rozpocząć się od zdefiniowania frakcji prawidłowej i odrzutu.

Przesiewacz liniowy prostokątny

Przesiewacz liniowy jednocześnie transportuje i klasyfikuje materiał. Dwa motowibratory oraz wykonanie na wymiar pozwalają dopasować prędkość przemieszczania i układ wysypów.

Rola w aplikacji „Herbata”: jednoczesny transport i klasyfikacja materiału „Herbata”.

Przesiewacz zataczający EFJ (tumbler)

Ruch zataczający utrzymuje drobny lub lekki materiał w kontakcie z siatką i jest przeznaczony do dokładnej klasyfikacji. Warianty wielopokładowe i systemy czyszczenia dobiera się do oczka oraz właściwości produktu.

Rola w aplikacji „Herbata”: precyzyjna klasyfikacja materiału opisanego jako „Herbata”, zwłaszcza przy drobnej lub lekkiej frakcji.

Przesiewacz wibracyjny klasyfikujący z wysypami bocznymi

Okrągły przesiewacz z ruchem trójwymiarowym służy do klasyfikacji, odpylania i odsiewu kontrolnego. Liczba pokładów, średnica oraz sposób prowadzenia produktu zależą od konkretnego wykonania.

Rola w aplikacji „Herbata”: klasyfikacja, odpylanie albo kontrola granulacji materiału opisanego jako „Herbata”.

Dobór wymiaru otworu siatki i liczby frakcji

Punktem wyjścia nie jest „standardowe sito dla produktu”, lecz tolerancja frakcji końcowej. Trzeba porównać krzywą uziarnienia materiału „Herbata” z geometrią siatki i powierzchnią otwartą. Dwa sita o takim samym nominalnym wymiarze otworu siatki mogą mieć różną przepustowość z powodu innej średnicy drutu.

W układzie wielopokładowym górne sito wpływa na obciążenie wszystkich kolejnych. Z tego powodu kolejność granic rozdziału i procentowy udział każdej frakcji powinny być znane przed wyborem powierzchni roboczej.

Doczyszczanie siatki, materiały i wykonanie

Dla materiałów włóknistych często skuteczniejsze są łagodny ruch liniowy, bęben albo duża powierzchnia niż drobna siatka z agresywnym czyszczeniem. Konfigurację należy sprawdzić na pełnowymiarowej próbce, nie tylko na drobnej reprezentacji.

Wymagania materiałowe trzeba zapisać jako część specyfikacji, a nie zakładać je na podstawie nazwy branży. Broszury ERIMAKI wskazują AISI 304/316 i opcje ATEX dla wielu maszyn, lecz producent powinien potwierdzić dostępność, uszczelnienia, powierzchnie kontaktowe i zakres certyfikacji dla wybranego modelu.

Dane potrzebne do przygotowania konfiguracji

Do zapytania technicznego należy dołączyć co najmniej:

  • dokładną nazwę i postać produktu;
  • gęstość nasypową, wilgotność i temperaturę;
  • pełny rozkład uziarnienia materiału wejściowego;
  • wymagany nominalny wymiar otworu siatki lub granice wszystkich frakcji;
  • wydajność nominalną oraz chwilową;
  • udział nadziarna, podziarna i cząstek o wymiarach zbliżonych do otworu siatki;
  • sposób zasilania, dostępne miejsce i średnice króćców;
  • wymagania higieniczne, materiałowe i bezpieczeństwa;
  • długość włókien i kształt cząstek;
  • gęstość nasypowa luźna i po zagęszczeniu;
  • dopuszczalna degradacja oraz wilgotność.

Test przesiewania na próbce

Test należy rozpocząć od opisania próbki: data pobrania, sposób przechowywania, temperatura, wilgotność i udział nadziarna. Dla materiału „Herbata” trzeba odtworzyć również rzeczywisty sposób podawania, ponieważ zasyp porcjowy może dawać inny wynik niż ciągły strumień.

Ocena nie może ograniczać się do kilogramów na godzinę. Należy zważyć frakcje, wykonać kontrolę uziarnienia, obserwować powierzchnię sita oraz zapisać ilość produktu traconego przy czyszczeniu. Wynik pozostaje estymacją do potwierdzenia w instalacji.

Najczęściej zadawane pytania

Czy jeden typ przesiewacza wystarczy dla materiału „Herbata”?

Nie zawsze. Wskazane rozwiązania — prostokątny przesiewacz liniowy, przesiewacz zataczający typu tumbler EFJ, okrągły przesiewacz wibracyjny klasyfikujący z wysypami bocznymi — realizują odmienne zadania: kontrolę, klasyfikację, deaglomerację lub separację faz. Technologię należy dopasować do miejsca w linii i oczekiwanego rezultatu.

Jak dobrać nominalny wymiar otworu siatki dla materiału „Herbata”?

Potrzebny jest pełny rozkład uziarnienia oraz dopuszczalny udział cząstek błędnie rozdzielonych. Nominalny wymiar otworu siatki należy oceniać razem z powierzchnią otwartą, średnicą drutu, kształtem cząstek i udziałem frakcji o wymiarach zbliżonych do granicy rozdziału.

Dlaczego wydajność zmienia się między partiami?

Najczęściej przez wilgotność, napowietrzenie, zmianę udziału cząstek granicznych, nierówny zasyp albo narastające zatykanie. Test powinien objąć przewidywany zakres zmienności surowca.

Kiedy stosować doczyszczanie siatki?

Gdy produkt klinuje się, oblepia lub szybko redukuje wolną powierzchnię. Kulki, kleenery, szczotki i ultradźwięki mają różne zakresy zastosowania, dlatego dobór należy sprawdzić w teście.

Jak potwierdzić wykonanie AISI lub ATEX?

Należy podać model, średnicę, medium, temperaturę, wymagania mycia i klasyfikację strefy. Dopiero producent może potwierdzić gatunek stali, elastomery, wykończenie i dokumentację konkretnej konfiguracji.

Jak przygotować próbkę produktu „Herbata”?

Próbka powinna odzwierciedlać normalną i trudniejszą partię, zachować rzeczywistą wilgotność i zawierać typowy udział nadziarna. Wymaganą masę ustala się z laboratorium według liczby wariantów testu.